Descubre Nuestro Sabor Auténtico

La Burrita Amarrada es un restaurante con una profunda herencia familiar que fusiona lo mejor de la gastronomía del norte y la selva peruana. El nombre proviene de las tradiciones de Piura, específicamente en un pueblo llamado Las Lomas, donde las personas se desplazaban en burros, animales fuertes y fiables para el transporte de carga. Se cuenta que cuando veías muchos burros amarrados en las calles, sabías que cerca había una cevichería, famosa por su chicha de jora. Mientras más burros amarrados, ¡mejor era la cevichería y su chicha! 🐴🍲