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¡Reserva tu mesa en La Burrita Amarrada y disfruta de la mejor fusión norteña y amazónica! 🌿🍴 ¡No te quedes sin probar lo mejor de nuestra sazón!
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Nuestra Carta
Se sirve todos los días entre 11:30 am a 5:00 pm
Entradas
Selección deliciosa de platos que abren el apetito y preparan el paladar para una experiencia gastronómica inolvidable.
Chifles
Crujientes láminas de plátano verde fritas al punto perfecto de sal. El acompañamiento ideal para cualquier plato o snack delicioso por sí solo. ¡Irresistiblemente crocantes!
PEN 5.00
Canchita Churpi
Maíz tostado al punto perfecto de crocancia, con un toque ligero de sal. El clásico acompañamiento peruano que no puede faltar. ¡Perfecto para compartir y disfrutar!
PEN 5.00
Leche de tigre
Leche de Tigre Simple: el concentrado perfecto de jugo de limón, ají, cilantro y el toque del pescado fresco y langostino. Refrescante y lleno de sabor en cada sorbo. ¡Energía y tradición en una copa!
PEN 20.00
Hamburguesa de Patacones
Una deliciosa fusión que reemplaza el pan por crujientes patacones, rellena con pescado frito, frescas verduras y una salsa especial. Cada bocado es una explosión de sabor y textura, ideal para quienes buscan algo diferente y sabroso. ¡Una experiencia única para los amantes de la buena comida!
PEN 12.00
Platos de fondo
Variedad de platos principales que representan lo mejor de la cocina peruana
Ceviche Simple
Pescado fresco marinado en jugo de limón, con ají, cilantro y cebolla. Acompañado de camote y choclo. ¡Sencillo, pero lleno de sabor!
PEN 30.00
Ceviche Mixto
Una combinación perfecta de cangrejo, langostinos y pescado fresco, marinado en limón con ají, cilantro y cebolla. Acompañado de camote y choclo. ¡Frescura y sabor en cada bocado!
PEN 35.00
Trío Marino
Una experiencia gastronómica única que combina ceviche fresco, sabroso arroz con mariscos y crujiente chicharrón. ¡Un festín de sabores del mar en cada plato!
PEN 50.00
Chaufa de Pescado
Un delicioso arroz salteado con pescado fresco, verduras y un toque de salsa de soya. La fusión perfecta de sabores peruanos y asiáticos en cada bocado. ¡Irresistible!
PEN 20.00
Chicharrón de Pescado
Trozos de pescado fresco, rebozados y fritos hasta alcanzar un dorado crujiente. Un plato delicioso y jugoso, ideal para disfrutar como aperitivo o plato principal. ¡Sabor y textura en cada bocado!
PEN 30.00
Parihuela
Un exquisito caldo de mariscos lleno de sabor, con pescado fresco, camarones y calamares, sazonado con hierbas y especias. Perfecto para los amantes de los sabores del mar. ¡Un abrazo cálido en cada plato!
PEN 35.00
Seco de Cabrito
Tierno cabrito cocido a fuego lento en una salsa de cilantro, especias y cerveza, acompañado de frijoles y arroz. Un plato tradicional que combina sabores intensos y aromas irresistibles. ¡Una delicia de la cocina peruana!
PEN 35.00
Tiradito
Pescado fresco cortado en láminas finas, marinado en una salsa de ají amarillo y limón. Suave y ligero, este plato destaca por su frescura y la intensidad de sus sabores. ¡Una experiencia única del mar en cada bocado!
PEN 35.00
Combinado
Una explosión de sabores que incluye Chaufa de Mariscos, ceviche fresco y crujiente chicharrón. Una experiencia gastronómica completa que celebra lo mejor del mar y la tradición peruana en cada plato. ¡Una delicia para compartir y disfrutar!
PEN 40.00
Costilla de Chancho
Jugosas costillas de cerdo marinadas y asadas a la perfección, con un glaseado caramelizado que resalta su sabor ahumado. Acompañadas de guarniciones tradicionales, son el plato ideal para los amantes de la carne. ¡Un festín de sabor en cada bocado!
PEN 35.00
Jalea de Corvina
Trozos de corvina frita, crujientes y dorados, servidos sobre una cama de ensalada fresca y acompañados de salsa de ají. Este plato combina texturas y sabores que celebran lo mejor del mar. ¡Una delicia que no te puedes perder!
PEN 35.00
Juanes de Gallina
Un delicioso plato tradicional, con arroz sazonado y desmenuzado de gallina, envuelto en hojas de bijao y cocido al vapor. Su sabor y aroma son un verdadero festín que te transporta a las raíces de la gastronomía peruana. ¡Una experiencia que calienta el alma!
PEN 20.00
Alitas a la BBQ
Tiernas y jugosas alitas de pollo marinadas en una salsa barbacoa dulce y ahumada, cocinadas a la perfección. Perfectas para compartir, estas alitas son irresistiblemente sabrosas y crujientes. ¡Un clásico que siempre complace!
PEN 25.00
Alitas Acevichadas
Deliciosas alitas de pollo marinadas en una mezcla de ají amarillo y limón, fritas hasta alcanzar la perfección y cubiertas con una salsa de ceviche. Una fusión única que combina la frescura del ceviche con el sabor intenso de las alitas. ¡Una explosión de sabor en cada bocado!
PEN 25.00
Arroz con Mariscos
¡Sumérgete en el sabor del mar con nuestro delicioso Arroz con Mariscos! 🦐🍚 Un plato lleno de frescura y tradición que te hará volver por más.
PEN 30.00
Bebidas
Cervezas
Variedad de cervezas como Cusqueña, San Juan, Pilsen y otras
PEN 10.00
Refresco de Camu Camu
Una bebida refrescante y nutritiva hecha con el exótico camu camu, conocido por su alto contenido de vitamina C. Su sabor ácido y afrutado, combinado con agua y un toque de endulzante, la convierte en una opción revitalizante y deliciosa. ¡Perfecta para refrescarte y disfrutar de un pedacito de la Amazonía!
PEN 12.00
Chicha Morada
Una bebida tradicional peruana hecha a base de maíz morado, hervido con piña, canela y clavos de olor, y endulzada al gusto. Su vibrante color púrpura y su sabor dulce y especiado la convierten en la opción ideal para acompañar cualquier plato. ¡Refrescante y llena de historia en cada sorbo!
PEN 12.00
Chicha de Jora
Una bebida ancestral peruana elaborada a partir de maíz jora fermentado. Su sabor ligeramente ácido y refrescante la convierte en una opción ideal para acompañar platos tradicionales. Con su rica historia y tradiciones culturales, la chicha de jora es un verdadero símbolo de la gastronomía peruana. ¡Disfruta de un sorbo de autenticidad y tradición!
PEN 10.00